ラム肉のソテー

最近、食の嗜好が変わったのかラム肉を好んで食べるようになりました。
以前は、独特の羊の臭いが嫌だったのですが、いまはあの臭いが無いと物足りなく感じます。

特にクミンシードをたっぷりと聞かせてソテーしたラムチョップが最高においしいです。

行儀が悪いですが、手で骨をつかんでワイルドにかぶりつくのが一番おいしく食べる方法だと思っています。

付け合わせにグリルしたジャガイモを添えると、ラム肉からしたたり落ちた油を吸って、絶妙なこってりポテトになります。

一人でラムチョップ10本と大ぶりのポテト2個くらいだったら、ぺろりと食べきってしまいます。永久脱毛を熊本するならおすすめはこちら