嫌いなものの何(要素)が嫌いかを知ればいいのだろうか

私はカボチャやブロッコリーなどが苦手である。あるとき晩御飯にコロッケが出て、そのコロッケはジャガイモの部分がジャガイモが95パーセント、カボチャが5パーセントの配合で作られていて、色はやや黄色が買っているものの味は完全にジャガイモだった。それでも何かだめだった。私のカボチャの苦手な理由は味がメインではなく、食感が一番強いということが分かった。ただ食感を消す料理と言うのはちょっと考えられず新たな対策は一つもできていない。ブロッコリーは茎、葉の部分ともどもダメだが地元産の茎が細いブロッコリーは食べやすかった。食べやすかったがブロッコリーが好きな方が喜ぶものなのだろうかと疑問に思った。色々な禿げ方はありますがМ字はげは結構厳しい